I. Les zones froides, les zones chaudes, les têtes de gondole

L’implantation des produits en rayon peut se faire en respectant trois règles principales :

• Zone froide : Elle se trouve au centre du rayon, c’est la zone la moins attractive pour le client.
• Zone tiède : Elle se situe au milieu du rayon, elle est plus attractive que la zone froide.
• Zone chaude : Elle se trouve aux deux extrémités du rayon. Elle est la plus attractive pour le client.
• Tête de gondole : Chaque extrémité de la gondole. Elle permet de multiplier leurs ventes par deux ou par trois.

II. Les niveaux d’implantation des produits

Les niveaux des produits en rayon se font à différents niveaux :

• Niveau des pieds : Il se doit d’être réservé aux produits lourds et moins accessibles. Au niveau des pieds, les produits sont moins visibles.
• Niveau des mains : Les produits sont placés à la portée des mains, ce niveau est accessible.
• Niveau des yeux : Les produits sont placés à la hauteur des yeux, ce niveau est le plus visible et le plus accessible.
• Niveau au-dessus des yeux : Les produits sont placés au-dessus de la vue, ce niveau est moins accessible et moins visible.

III. L’implantation horizontale ou verticale et le facing

Les produits peuvent être implantés de deux façons différentes :

• Implantation horizontale : Une même famille ou marque de produits est présentée dans le même sens horizontal. Cette présentation a pour but d’avoir un effet de masse et d’attirer le client.
• Implantation verticale : Une même famille ou marque de produits est présentée dans le même sens vertical. Cette présentation a pour but d’avoir une meilleure visibilité pour le client et une optimisation du linéaire.

Le facing (frontal) désigne le nombre de produits identiques faisant directement face au consommateur sur un même niveau dans un linéaire donné. Il favorise les ventes et permet au consommateur de mieux appréhender visuellement l’offre.

Le planogramme est la représentation visuelle de l’implantation en rayon d’une tête de gondole, d’un rayon ou d’une partie de rayon qui va servir pour implanter son rayon. Appelé aussi plan de masse, le planogramme est un outil de merchandising.

IV. L’animation du rayon

L’animation du rayon peut se faire en positionnant des PLV (publicités sur le lieu de vente), des stop-rays (éléments d’achat d’impulsion placés au sol devant le rayon), des kakemonos (affiches verticales suspendues au plafond).

L’animation du rayon peut se faire aussi par l’organisation d’actions ponctuelles, comme des dégustations de produits, des démonstrations de produits par des films sur des écrans de télévision ou sur des panneaux de vente, des jeux avec partage d’expériences clients.

Toutes les techniques d’animation des produits en rayon permettent d’attirer l’attention du client, de le séduire et de le fidéliser.